VIOLETTA

Nel linguaggio dei fiori ha un significato mutevole, ma parla soprattutto di amore e di intrighi femminili ad esso correlati.
La violetta è anche simbolo di modestia, sincerità e amabilità.

E' usato come nome femminile. Ha un gambo molto corto, con un piccolo fiore molto profumato a cinque petali.
Dalla violetta si ricava un'essenza profumata, che era molto in voga agli inizi del secolo scorso.
Le viole odorose si utilizzano anche nell'industria confettiera per produrre fiori freschi cristallizzati nello zucchero. I bonbons à la violette sono una specialità della città di Tolosa in Francia.

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