BIANCOSPINO

Nel linguaggio dei fiori rappresenta le lavandaie.

La leggenda narra che la Madonna stendesse il bucato di Gesù Bambino su un cespuglio di biancospino. Poiché donava un profumo dolce al suo bucato, la Madonna benedisse la pianta.

Ha dei piccoli fiorellini bianchi, che emanano un profumo delicato ma intenso. Si racconta che sia la pianta preferita delle lavandaie.
La pianta di biancospino può raggiungere altezze comprese tra i 50 centimetri ed i 6 metri. I fiori sono raggruppati e i petali sono di colore bianco-rosato e lunghi 5 o 6 millimetri. La fioritura avviene tipicamente tra aprile e maggio, mentre i frutti maturano fra novembre e dicembre.
I frutti del biancospino si possono mangiare, ma solitamente non vengono mangiati freschi, bensì lavorati per ottenere marmellate, gelatine o sciroppi.
Il suo habitat naturale è rappresentato dalle aree di boscaglia e tra i cespugli, in terreni prevalentemente calcarei.

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